domenica 30 agosto 2009

Cold Irish Cocktail

Ieri un temporale ha finalmente fatto tornare la temperatura a livelli accettabili. E assieme al fresco mi è tornata anche la voglia di preparare qualcosa di alcoolico. Questo cocktail sarebbe in realtà un long drink, ma ho preferito togliere la soda che, a mio avviso, "annacqua" troppo il suo gusto. Infatti io lo servirei addirittura ancora tiepido (grazie al caffè) sul ghiaccio, specialmente in stagioni più fredde.

Ingredienti per un drink: 10 ml. Crème de Cacao bianca, 40 ml. Irish Whiskey, 20 ml. Irish Mist (oppure usate ulteriori 20 ml. di Irish Whiskey e mezzo cucchiaino di miele liquido), 50 ml. caffè espresso, 20 ml. panna liquida.

Preparazione: mettete in un bicchiere tumbler (o in un ampio calice) due cubetti di ghiaccio, versate gli ingredienti nell'ordine come sopra e mischiate delicatamente.

Cold Irish Cocktail

Yesterday a storm finally brought down the temperature to an acceptable level. Therefore, thanks to the cool weather, I recovered the desire to prepare something alcoholic. This cocktail is actually a long drink, but I preferred to remove from the recipe the soda water which, in my opinion, dilute the taste too much. I also like to serve it still warm (thanks to the coffee) on ice, especially in colder seasons.

Ingredients for a drink: 1/3 oz. Crème de Cacao White liqueur, 1 and 1/3 oz. Irish Whiskey, 2/3 oz. Irish Mist (or use an additional 2/3 os. of Irish Whiskey and half a coffee spoon of liquid honey), 1 and 2/3 oz. strong coffee (italian espresso), 2/3 oz. fresh cream.

Preparation: put in a tumbler glass (or in a large goblet) two ice cubes, pour (build) the ingredients in the order as listed above and stir gently.

3 commenti :

LaGolosastra ha detto...

che bella atmosfera che pervade questa immagine. Calda, soft, confortevole come dovrebbe essere una sorsata di questo cocktail.

Buona giornata, meno male qui c'è un venticello freschino...

Miriam ha detto...

I don't care much for cocktails, really... but I'm always amazed at your amazing photos... I want to be like you when I'm younger :-)

Fra ha detto...

sarà che ho una vera e propria dipendenza dal caffè ma questo drink è superbo!
Un abbraccio
fra

Posta un commento