mercoledì 22 febbraio 2012

La Zia con le Streghe

Salume Zia Ferrara con Streghe

Salumi emiliani. Salumi dai nomi curiosi. Come la "Zia", un salame morbido aromatizzato all'aglio tipico della zona di Ferrara.

E visto che siamo a Ferrara non c'è di meglio che accompagnarlo con le classiche "streghe" e "ciabattine", una specie di antico "cracker" artigianale che ha un grande difetto, non si smette di mangiarne continuando a dirsi "ma sì, solo ancora uno, cosa vuoi che sia".

(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete vedere "chi sono" o inviargli una e-mail a info_at_alessandroguerani.com.)

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1 commenti :

Sabrina ha detto...

ohi ohi...la zia è proprio fantastica!!! L'hai già finita? Un abbraccio.

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