martedì 8 maggio 2012

Bevr'in'Vin

Bevr'in'Vin


L'antipasto tipico di ogni pranzo mantovano è questa specie di consommé.

Brodo di carne, lo stesso usato per i primi, versato bollente in una tazza, Lambrusco a volontà e, se volete, una bella spolverata di Parmigiano.


(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete vedere "chi sono" o inviargli una e-mail a info_at_alessandroguerani.com.)

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1 commenti :

Enrica ha detto...

mai sentito di questo antipasto, MI PIACE!!

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