mercoledì 28 novembre 2012

Pici all'Aglione

pici all'aglione

I pici sono una pasta fresca di semola (senza uova, mi raccomando!) tipica della Val di Chiana.

Si possono condire con svariati sughi, ma quello più tradizionale è di sicuro l'aglione, una salsa al pomodoro cotta in un soffritto di aglio ed insaporita col peperoncino. Buon appetito!

(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete vedere "chi sono" o inviargli una e-mail a info_at_alessandroguerani.com.) Ti è piaciuto il post? Clicca e ricevi gli aggiornamenti di Foodografia appena pubblicati come feed RSSiscriviti o nella tua email.

2 commenti :

miciapallina ha detto...

Questa foto è splendida!!!!
Spledida!

Fotostuudio Tallinnas ha detto...

Nomnom, loev pasta

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